Festeggia Pasqua con noi

ANTIPASTI

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI CON COMPOSTE E LA NOSTRA GIARDINIERA

TONNO DI CONIGLIO IN OLIO EVO ED ERBE AROMATICHE

UOVO FRITTO, ASPARAGI DI CILAVEGNA E POLVERE DI SALAME D’OCA

BATTUTA DI FASSONA, SPUMA DI ZOLA DOLCE BARUFFALDI E NOCCIOLE TOSTATE

PRIMI

RISOTTO RAZZA 77 ALLO ZAFFERANO (AZIENDA AGRICOLA MONFRINOTTI) CON RAGÙ BIANCO DI ANATRA E PROFUMO D’ARANCIA.

RAVIOLI DEL PLIN DI MAGRO, ASPARAGI CROCCANTI, BURRO NOCCIOLA, TIMO E MANDORLE

SECONDO PIATTO

BRASATO AL NEBBIOLO CON PURÈ DI PATATE E SEDANO RAPA

DOLCE

TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE, COULIS AI FRUTTI ROSSI E CRUMBLE DI BISCOTTINI DI NOVARA

65,00 EURO ACQUA E CAFFÈ INCLUSI

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 0321 1970364

Posizione