Benvenutial Cavet 77

Al cavet 77 il nostro locale
al Cavet lounge
al cavet 77 ristorante tornaco

Passioneche nasce da un ricordo

La cucina della tradizione per rievocare ricordi e riaccendere passioni. Ricette intramontabili rivisitate in chiave moderna per un’esperienza che non dimenticherete.

Territorio, TradizioneInnovazione

il NostroMenu

 Un viaggio che gioca con il tempo e con i sapori del nostro territorio.

La Selezione dello Chef

Lo Yin e lo Yang: soffici quenelle di baccalà* mantecato servite su tegole di polenta al nero di seppia

Agnolotti con sugo d’arrosto e scaglie di Castelmagno DOP

Il Mare a Quadretti: croccante frittura mista di acqua dolce
(alborelle*, rane*, pesce persico*, trota eridea*, salmerino*, lavarello*, gamberi di fiume)

Lattughino, songino, noci sgusciate e scaglie di Parmigiano Reggiano

Risottila nostra passione

Tutto ha inizio dai nostri Brodi e dalla selezione del Riso.
Cuciniamo i risotti come una volta…

GreenSalviamo il Nostro Pianeta

Il surriscaldamento globale e l’inquinamento atmosferico sono realtà. Al Cavet 77 facciamo di tutto per abbattere le nostre emissioni di CO2.
Insieme al Comune di Tornaco piantiamo alberi sul nostro territorio.
Un piccolo gesto che abbellisce Tornaco e fa bene al nostro Pianeta.

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Aperti:  12:00/14:30  –  18:00/24:00, Ottobre 5, 2022
Via 4 Novembre, Tornaco.
Telefono 0321 1970364

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